Předkrmy

TERINA FOIE GRAS

550

sherry | máslová brioška

MOŘSKÝ TALÍŘ

670

tuňák | chobotnice | tygří kreveta | langusta | mušle sv. Jakuba

TUŇÁKOVÝ TARTAR

450

mango | avokádo | sójová omáčka | sezam

SALÁT MESCLUN

360

cherry rajčata | vinný vinaigrette | pinie

CAPRESE

380

Mozzarella di Bufala D.O.P. | masitá rajčata | rukola | bazalka

MUŠLE SVATÉHO JAKUBA

580

pûrée z jeruzalémských artyčoků | šafrán

Polévka

GAZPACHO

300

papriky | zelený olej | bylinkové krutóny

Těstoviny & Co.

LINGUINE S MUŠLEMI

520

mušle vongole, cherry rajčata, petržel

RAVIOLI S RICOTTOU
A ŠPENÁTEM

490

šalvěj | sušená rajčata

MILÁNSKÉ RISOTTO

570

šafrán | pečený parmezán

RISOTTO PRIMAVERA

590

mladá zelenina | bílé víno | grana padano

Hlavní  chody

MOŘSKÝ VLK

690

batáty | salsa verde | baby špenát | olivy

TUŇÁK

780

fenykl | divoká brokolice | krevetová omáčka

HOVĚZÍ STEAK

780

gratinované brambory | zelený chřest | vinná omáčka

JEHNĚČÍ HŘBET

780

bylinková krusta | fava fazolky | rozmarýn | červené víno | pûrée z konfitovaného česneku

Česká  kuchyně

JIHOČESKÁ KULAJDA

240

lesní houby | brambory | zastřené vejce | čerstvý kopr

TRADIČNÍ SVÍČKOVÁ
NA SMETANĚ

650

brusinky | karlovarské knedlíky

KONFITOVANÉ KACHNÍ
STEHNO

650

červené zelí | jablka | bylinkový knedlík

BRAMBOROVÉ TAŠTIČKY

290

švestková povidla | ořechy | makový sorbet

Sýry

SÝROVÝ TALÍŘ

350

výběr francouzských a italských sýrů | ořech | zavařenina | lesní ovoce

Dezerty

ALCHYMIST SABAYON

290

s čerstvým ovocem

VÝBĚR ZMRZLIN A SORBETŮ

290

s proseccem, vodkou nebo calvadosem

DEZERTY Z NAŠÍ KAVÁRNY

190

denní nabídka naší kavárny Barocco Veneziano Café

AQUARIUS RESTAURANT

Otvírací doba
Snídaně: Denně 07:00-10:30
Večeře: Úterý - Sobota 18:00-22:30


Poznejte Aquarius očima našich hostů a podělte se o své vlastní zážitky označením @aquariusprague a #aquariusrestaurant


×

Rezervace stolu online


Pro rezervace od 7 osob nás prosím kontaktujte emailem na restaurant@aquarius-prague.com